torstai 7. tammikuuta 2016

Tuliset chili-lohkoperunat

 

Erittäin hyvänmakuiset ja tuliset chili-lohkoperunat valmistuvat todella nopeasti. Hommaa nopeuttaa huomattavasti jos ostaa valmiiksi pestyjä perunoita. Halutessaan perunat voi kuoria, mutta eipä noissa kuoret ainakaan itseä haittaa.

Hintaakaan näille ei tule juuri mitään, mitä nyt perunapussi maksaa. Sopii hyvin syötäväksi valkosipulidipin kanssa. Suosittelen myös näiden kanssa pippuripihviä.

Suikaloi perunat isoon kulhoon.suikaleet

Sekoita mausteseos:

  • Oljyä noin 0.5-1dl
  • Suolaa
  • Pippuria
  • Grillimaustetta
  • Paprikamaustetta
  • Chilijauhetta(Itse käytin Rocoto jauhetta)
  • Korppujauhoja

mausteet

 

Sekoita oljyn sekaan mausteet, lisäksi valkosipuli myös sopii hyvin.maustesekoitus

 

Kaada mausteseos perunoiden päälle ja sekoita hyvin. Itse annan yleensä hetken mausteiden imeytyä, ennen kun laitan paistumaan.kaato

 

Paistetaan uunissa 200 asteessa noin 30-45min. valmiit

 

chili

1 kommentti:

  1. Ja tätähän on pakko testata. Jokin neste alkoi jo valua suustani...

    VastaaPoista