Chilit itämään

Chilien Istutus – Parhaat Ajankohdat ja Kasvatusvinkit

Chilien kasvattaminen tarjoaa mahdollisuuden tuoda väriä, makua ja lämpöä keittiöön. Oikean istutusajankohdan valitseminen on tärkeää, jotta kasvit ehtivät kehittyä ja tuottaa satoa lyhyen Suomen kesän aikana. Tässä oppaassa käydään läpi, milloin eri chililajikkeet kannattaa istuttaa ja miten itävyys voidaan maksimoida talviaikaan.

Chilien istutus ja itämisen lämpötilat

Chilien itäminen on riippuvainen lämpötilasta. Nopeimmin siemenet itävät, kun lämpötila on 28–32 astetta. Talvella tällaisen lämpimän paikan löytäminen voi olla haasteellista, mutta seuraavat vinkit voivat auttaa:

• Jääkaapin päällinen: Usein jääkaapin yläpuolella oleva tila on lämmin paikka siemenille.
• Pesuhuoneen lattialämmitys: Aseta siemenet lämmönlähteen läheisyyteen, mutta ei suoraan veden tai kosteuden kanssa kosketuksiin.
• Kasvatusmatto: Erityisesti siementen itämiseen suunnitellut lämpömatot tarjoavat optimaalisen lämpötilan.

Milloin eri Capsicum-lajikkeet kannattaa istuttaa?

Capsicum annuum

Istuta siemenet tammi-helmikuussa. Tällä aikataululla taimet ovat hyvässä kasvussa, kun kesän valoisa aika alkaa.

Capsicum baccatum

Siemenet kannattaa kylvää tammi-maaliskuussa. Tämä takaa vahvan kasvun, kun kesä on parhaimmillaan.

Capsicum chinense

Capsicum chinense -lajikkeet, kuten habanero, istutetaan vuoden vaihteessa. Ne vaativat pitkän kasvukauden tuottaakseen satoa.

Capsicum pubescens

Rocotot kuuluvat tähän ryhmään. Ne kannattaa istuttaa joulukuussa, sillä ne viihtyvät viileämmässä ja vaativat pidemmän kasvukauden.

Keinovalon hyödyt ja talviviljely

Keinovalon avulla chilien kasvatus onnistuu myös talvella. Esimerkiksi LED-valaisimet tarjoavat tehokasta ja energiatehokasta valaistusta. Keinovalon avulla voit kasvattaa satoa ympäri vuoden, vaikka ulkona olisi pimeää ja kylmää.

Rocotot, kuten myös muutamat Bolivian Rainbow -lajikkeet, kasvavat jo hyvää vauhtia. Voit harkita sadon kypsyttämistä talvella keinovalon avulla.

Chilien kasvatuksen edut

Chilit eivät ole pelkästään mausteita, vaan niiden kasvatus on myös erittäin palkitsevaa. Ne ovat kauniita koristekasveja ja tuottavat maukasta ja monipuolista satoa. Lisäksi monet chililajikkeet, kuten Rocoto, voivat tuottaa satoa useiden vuosien ajan, kun niitä hoidetaan oikein.

Chilien kasvatuksella on myös terveyshyötyjä. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kuten C-vitamiinia, sekä kapsaisiinia, joka voi edistää aineenvaihduntaa ja helpottaa verenkiertoa.

Aloita chilien kasvatus ajoissa, ja pääset nauttimaan sadosta kesän aikana. Oikealla istutusajalla ja hyvällä hoidolla varmistat, että kasvit tuottavat runsasta ja laadukasta satoa!

Katsaus marraskuun loppuun

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Rocotot kasvaa hyvää vauhtia ja rupeavat toivottavasti pian kukkimaan ja tuottamaan satoa keinovalon alla.

Pienemmät taimet kasvaa hyvää vauhtia 300W LED-Kasvivalaisimen alla.

 

Tällä hetkellä kasvamassa:

Capsicum annuum

• Bolivian Rainbow (1kpl)
• Melinda (1kpl)

Capsicum baccatum

• Starfish (3kpl)
• Lemon Drop (1kpl)

Capsicum chinense

• Habanero Red Dominica (1kpl) 
• Bonda ma Jacques (2kpl)
• Trinidad Scorpion CARDI (3kpl) 
• Yellow Habanero (1kpl)
• Chocolate Habanero (1kpl)
• Goronong (1kpl)
• Charapita  (1kpl)
• Caramel Phut Joikia (1kpl)
• Charapita (1kpl)

Capsicum pubescens

• Manzano Orange(Yellow) (1kpl)
• Turbo Pube(red) (1kpl)
• Ecuador Red Pepper For Hell (1kpl) 
• Rocoto P360 (2kpl)
• Manzano Rojo (2kpl)
• Turbo Pube (5kpl)
• Rocoto Montufar (1kpl)
• Caramel Bhut Jolokia (2kpl)
• Manzano Orange (1kpl)
• Rocoto Red (1kpl)
• Canario (1kpl)
• Rocoto San Isidro (1kpl)
• Orange Rocoto (1kpl)
• Rocoto Peru (1kpl)
• Chile De Seda (1kpl)
• Giant Rocoto (1kpl)
• Rocoto Red (1kpl)

Kaudelle 2016 pitäisi tulla yhteensä noin sata eri lajiketta kasvamaan. Capsicum pubescens lajin chilit ovat jo kaikki kasvamassa, niin kerkeävät kasvamaan kunnolla, ennen Suomen lyhyttä kesää. Capsicum annuum lajin chilejä ei vielä ole laitettu kasvamaan juuri ollenkaan. Capsicum baccatum lajin chilit laitetaan myös itämään vasta joulukuun puolella.

Videokamera on nyt ollut nauhoittamassa chilien kasvua 10 vuorokautta. Kuvaus suoritetaan TimeLapse toiminnolla, joka ottaa kuvan 30s välein ja koostaa niistä videon. Eli parin viikon kuvauksesta tulee noin parin minuutin mittainen video. Kasvu näkyy videolla todella paljon nopeutettuna. Annetaan kameran kuvata vielä vaikka kuukauden, niin kasvu tulee parhaiten esiin.

Lajikkeen valinta kasvatusolosuhteiden mukaan

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Pieni tiivistelmä neljästä yleisimmästä chilistä. Kasvatusolosuhteiden mukaan kannattaa valita kasvatettava chili, niin homma helpottuu huomattavasti.

Capsicum annuum lajin chilit sopivat sisäkasvatukseen tai kasvihuoneeseen suhteellisen hyvin. Vaativat lämmintä ja valoa reilusti. Herkkiä tuholaisille. Tästä lajista on jalostettu myös kaupan Paprika.
Tunnetuimmat Capsicum annuum lajikkeet:

• Paprika
  
• Pepperoni
  
• Jalapeño

---

Capsicum baccatum on erittäin helppohoitoinen ja vähään tyytyvä chili. Sille ei ole niin tarkaa kasvualusta, valon määrä tai lämpötila. Ehdoton valinta sisäkasvatukseen. Sietää myös kirvoja ja vihannespunkkeja paljon paremmin, kuin Capsicum annuum lajin chilit.
Tunnetuimmat Capsicum baccatum lajikkeet:

• Aji Cristal
  
• Lemon Drop
  
• Starfish

---

Capsicum chinense Suuri valontarve, sopii myös ikkunalla kasvatettavaksi. Tykkää lämpimästä jo 20 asteessa melkein lopettaa kasvunsa. Kasvihuoneisiin tai sisätiloihin. Ulkona suomen kesässä ei pahemmin satoa tuota. Sietää kohtalaisesti tuholaisia. Tämän lajin chilit ovat kaikista tulisempia chilejä.
Tunnetuimat Capsicum chinense lajikkeet

• Habanero
  
• Scotch Bonnet
  
• Naga Morich

---

Capsicum pubescens vaikea saada sisällä tuottamaan satoa. Kasvaa alkuperäisesti Andien vuoristossa 2000 – 4500 metrin korkeudessa ja vaatii alempia yölämpötiloja, kukkiakseen ja tehdäkseen satoa. Erinomainen ulkona katetulla terassilla, parvekkeella ja kasvihuoneessa. Sietää suhteellisen hyvin tuholaisia. Maku parasta, mitä chili voi tarjota. Suomen kesän lämpötilat ovat erittäin otolliset tälle lajille.
Tunnetuimat Capsicum pubescens lajikkeet

• Rocoto
• Canario (Yellow Rocoto)
• Turbo Pube

Bolivian Rainbow letitys

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Bolivian Rainbow ei kylmästä kesästä johtuen paljon kasvanut pihalla taivasalla. Se pelastettiin sisälle, ennen pakkasten alkamista. Oksat olivat aika huterat ja tukea vaille.

Hetken päähänpiston seurauksena Bolivian Rainbown varret letitettiin nätisti.


Oksat olivat jo sen verran vanhoja, että kun ne letitettiin, niin osa taittui aika rajusti, mutta aika näyttää, että oliko se liikaa kasville, vai vieläkö ravinto liikkuu tarpeeksi hyvin varressa.
Tästä voisi saada ihan kivan näköisen bonzainkin.

Katsaus viime kesään, chilinkasvatus yksinkertaisemmillaan

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

viimekesänä tuli testattua, kuinka pienellä panostuksella chili kasvaa. Aina ei tarvitse olla välttämättä viimisen päälle vesiviljelylaittet, kasvihuoneet ja huippuravinteet. Chili kyllä kasvaa pienemmälläkin panostuksella. Ei toki niin hyvin, kun optimiolosuhteissa, mutta kasvatus on kuitenkin mahdollista.

Moni aloittelija on varmaan säikähtänyt, kun on saanut siemeniä jostakin ja haluaa koittaa, kuinka chili kasvaa ja ensimmäiseksi ruvetaan puhumaan lautalla idättämisestä, vesiviljelystä, ravinteista ja suurpainenatrium kasvatusvaloista ym.
Viimekesänä testasin, kuinka vähällä panostuksella voi saada vähän satoa. Rahaa kasvatukseen meni 0€. Siihen nähden 30kpl valmiita chiliä ei ole ollenkaan huono saavutus. Lajikkeenakin oli apache, jonka mausta voi olla montaa mieltä.
Vanhoihin kurkkupurkkeihin vanhaa käytettyä kukkamultaa, missä ei ravinteita ole varmaan jäljellä nimeksikään. Siemenet multaan noin 0,5-1cm syvyyteen. Vähän vettä. Purkit lämpimään paikkaan noin 30astetta. Siementen idettyä ja sirkkalehtien tullessa näkyviin, siirsin chilit apukeittiön valaisimen alle muutamaksi viikoksi. Olisi voinut laittaa kyllä suoraan ikkunalaudallekkin.

Muuta minulla ei viimekesänä ollutkaan kasvamassa, Apachet tuntui viihtyvän ihan hyvin purkeissaan. Ainoa vaan, että pois ottaessa purkit oli niin täynnä juuria, että niitä ei saanut pois ilman vasaraa ja purkin rikkomista.

Koko aikana chilit ei saaneet ravinteita ollenkaan, vaan pelkkää vettä, sekin meinasi välillä päästä unohtumaan vähän liiankin pitkäksi aikaa.

Kuvassa vähän huonosti näkyy chilien yläosa, kun nurmikko vähän häiritsee. Chilit istutettiin vanhaan kukkapenkkiin, missä 5cm kerros vanhaa multaa ja sen alla erittäin savipitoinen maa. Pihalla ei juurikaan kasteltu koko kesänä, jos satuin autoa tai mattoja pestä ja letku oli valmiina, niin samalla vähän ruiskasin chileillekkin vettä..

Syksyllä kukkapenkkiin unohtuneet chilit näyttivät tältä, kun tulivat keväällä esiin lumen alta.
Yhteenvetona vielä:

• Chillinsiemenet multaan noin 1cm syvyyteen .
• Vettä tarpeeksi, mutta ei liikaa. Chili roikottaa lehtiään, kun sillä on vesi loppu, toipuu parissa tunnissa kastelun jälkeen.
• Itää nopeammin lämpimässä, mutta normaali huonelämpökin riittää.
• Kun chilin ensimmäiset lehdet on tullut näkyviin, niin ikkunalle saamaan valoa.
• Jos tarkoitus laittaa ulos kasvamaan, niin kesäkuun 10 päivän jälkeen ei pitäisi enää tulla yöpakkasia.
• Ulos viedessä kannattaa varjostaa parina ekana päivänä, että lehdet ei pala auringossa tottumatta. Itse laitoin näille muovisen lihalaatikon etelän puolelle. Eli sai aamu ja ilta auringon suoraan mutta päivän kuumin paahde oli estetty parina ekana päivänä.

Kasvihuonekatsaus kesäkuun alkuun

Aji Cristal kasvaa kasvarissa, vähän moittien ravinnelioksen vahvuutta, mikä tulee esiin, lehtien vähän ylöspäin kääntymisen muodossa.

 

 

Toinen pari Aji Cristallia.

 

 

Cayenne Long Slim kasvaa kasvihuoneessa ja kukkia on muutama. Uusia nuppuja on todella paljon ja pian on kukkia täynnä.

 

 

Lemon Drop ja Cayenne Long Slim kasvavat sulassa sovussa samassa purkissa.

 

 

Naga Morich kasvaa erittäin hitaasti, nämä ovat kuitenkin laitettu itämään 28.1.2015.

 

 

Caribbean Red Habanerot kasvaa hyvää vauhtia, vaikka onkin laitettu kasvamaan todella myöhässä.

 

 

Vähän muutakin kasvamassa, kun chiliä. Kuvassa köynnöskrassi.

 

 

Mansikkakin näyttää viihtyvän kasvihuoneessa.

 

 

Runkotomaatti aloittaa kukintaa uudestaan, ekalla kerralla kukat ei kunnolla lähtenyt aukeamaan, varmaan liian kylmän ilman takia.

 

 

Kaikista parhaiten kasvihuoneessa viihtyy nokkonen, on vaan kasvanut tuolta betonin halkeamasta, en ole vielä viitsinyt nyppiä pois, kun ajattelin kokeilla ensimmäistä kertaa nokkoskeittoa.

Pian tomaatitkin kukkii

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Tomaatit näyttää hyvinvoivilta kasvihuoneessa. Muutamassa jo kukanalkuja. Taitaa oottaa vielä vähän lämpöisempää, että avaa kukkansa. Vielä illalla yhdeksän maissa näin hienosti paistoi aurinko. No ei sitä muuten tänään ole paljon näkynytkään.

Runkotomaatti kukkii

Toinen kukkivista tomaateista. Jos luumutomaatin purkissa luki luumu ja kirsikkatomaattien purkeissa kirsikka, niin päättelisin nämä noirmaaleiksi tomaateiksi, kun purkissa ei lukenut mitään.

Runkotomaatti kukkii

Vähän hitaalta tuntuu chilin kasvu, kun vielä suht viileää. Mutta kun vertasi kymmenen päivää vanhaan kuvaan, niin olihan siellä uutta lehteä tullut ihan kivasti. Molemmat alla olevat Cayenne Long Slimit kukkii aika kovaan, enää en taida kukkia nyppiä pois.

Chili kasvaa

Edellinen omistaja oli päästänyt vähän ruusut leviämään/rehottamaan. Kolmen päivän työmaa oli laittaa 10x10m alue ruusuja nurin. Vielä olisi paljon ruusuja, mitkä pitäisi syöttää silppuriin tai polttaa isolla kasalla pois.

Ruusujen leikkaus

Kasvihuoneen lämpötiloista

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Kasvihuoneen lämpötilojen kanssa pientä ongelmaa, kuten yleensäkkin, nuo halvat lämmityspuhaltimet takkuaa ylikuumenemissuojan kanssa, jos käyttää isompaa 2000w tehoa. Minulla olisi olemassa lattialämmiyystermostaatti, oppivalla logiikalla, mutta voi olla että en malta sitä viedä kasvihuoneeseen. Osaa ennekoida lämmityksen tarpeen ja oppii, koska pitää aloittaa lämmitys, että ei laske liian alas.

Tuolta kasvihuoneen reunasta pukkaa sisälle nokkosia, antaa tulla vaan. Ikinä en ole nokkoskeittoa maistanut, nyt voisin kokeilla. Käsi ylös, kuka on syönyt kasvihuoneessa kasvatettua nokkosta?

Mutta kolme päivää kasvihuoneessa olleet Cayenne Long Slim ja tomaatin taimet ovat kasvaneet, hitaasti, mutta ovat kasvaneet kuitenkin. Kasvuun on vaikuttanut paljon myös se, että kasvihuoneeseen siirtyessään Cayenne Long Slimin juuritila muuttui yhdestä litrasta 42 litran multatilaan.

Cayenne Long Slim ja tomaatit

Tällä lämmittimen säädöllä lämpötila pääsi laskemaan 5,5°C. Seuraavaksi kokeillaan lämmittimen laittoa seuraavaan tyhjään kohtaan. Jos kiinnostaa katsoa, minkälaisissa yölämmöissä kasvit on oleskellut, niin tässä linkki lämpötilataulukkoon.

Lämmittimen säädöt

Valokuvia chilistä

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Valokuvaustakin tulee aina välillä harjoiteltua, niin laitetaan tännekkin pari valokuvaa. Kamerana perus Canonin digijärkkäri.

Cayenne Long Slim kukka.

 Kuvat otettu peilin päällä.

Cayenne chili ja kukka.

Kevään ensi kukkaset Cayenne Long Slimissä

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Cayenne Long Slim (capasium annuum) ensimmäinen kukkiva chili. Kukkia on tulossa todella paljon. Kukista vasta kaksi on auennut, mutta nuppuja on varmaan 20-30 aukeamatta.

Cayenne Long Slim (capasium annuum) kukkii.

Kukkimista on jo ennemmin vähän rajoitettu, nyppimällä nuppuja pois, koska kukkiminen ja cihilien valmistaminen hidastaa chilin kasvua.

Cayenne Long Slim (capasium annuum)

Taidan antaa tämän yhden Cayenne Long Slimin tehdä kukat ja hedelmät. Muista taidan vielä nyppiä kukat pois ja antaa sitten kasvihuoneessa räjähtää oikeen kunnolla tekemään satoa.

Cayenne Long Slim (capasium annuum)

Chilin toipuinen kuivumisen jälkeen

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Chili osaa aika näkyvästi pyytää vettä, kun on sitä vailla. Chili roikottaa lehtiään aika näkyvästi. Alla video, missä lehtiään roikuttava chili on juuri saanut vettä. Kuvat on otettu normi kameralla noin 10min välein, noin kahden tunnin ajalta. Nopeasti palautuu entiselleen.

Innostuin vielä kuvaamaan toisenkin videon.


Suurin osa chilistä kuolee siihen, kun niitä kastellaan liikaa. Harvemmin kuivuuteen. Videon alussa näet, miltä näyttää chili, mikä on janoinen ja kuinka nopeasti se muuttuu takaisin normaaliksi.

Chilit kasvaa

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Cayenne long slim (Capsicum annuum) aloittaa kukintaa, kukkia noin 10kpl.

Cayenne long slim (Capsicum annuum)

Osa rupeaa jo olemaan kohtalaisen kokoisia, mutta osa on vielä sirkkalhdillä.

Tälläiseltä pöydällä näyttää tällä hetkellä.

Naga morich (Capsicum chinense) kasvaa nätisti, vaikka saikin välillä todella rajulla kädellä lannoiteita.

Naga morich (Capsicum chinense)

Hiljaiseloa

Osta heti, klikkaamalla mainosta!

Aika hiljaista on noiden chilien suhteen, ei vielä kukkiakaan näkyvissä. Tasaista kasvua kokoajan. Vahvasti epäilen, että nämä ovat aika suuria, ennen kun ulkona on niin lämmintä, että ne voi viedä sinne.

Cayanne Long slim kasvaa kaikista kovinta vauhtia.

Cayanne Long slim

Naga morich jatkaa myös kasvuaan, hitaasti mutta varmasti. Vasemmassa reunassa alhaalla oleva naga morich kasvatta aina kolme lehteä kahden sijaan.

Naga morich