lauantai 31. joulukuuta 2016

Capsicum lanceolatum

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Capsicum lanceolatum Kuva Chiliwiki
Chilinsiemeniä hypistellessä ja miettiessä kauden 2017 kasvatteja, vastaan tuli mielenkiintoinen villichili, Capsicum lanceolatum.
Capsicum lanceolatumin uskottiin olevan sukupuuttoon kuollut, yli 50 vuoden ajan, ennen kun laji löydettiin uudestaan vuonna 1991.
Capsicum lanceolatum kasvutapa eroaa aika paljon muista chileistä, sen lehdet ovat pitkulaisia ja kasvutapa on köynnösmäinen.
Capsicum lanceolatum kasvaa luonnonvaraisena Guatemalassa, Meksikossa ja Hondurasissa.
-Marjan koko 7-10mm
-Marjat ovat tulettomia
-1-5 m korkuinen
-26 kromosominen chili
-Hankala idättää, sirkkalehdet jäävät helposti siemenen sisään.
Kauden valintoja tehdessä iskee välillä runsaudenpula, kun noin 700 eri lajikkeesta pitää valita tälle kaudelle kasvamaan tulevat chilit.
Kaudelle 2017 tulee muutama supertulinen chili, muutama valkoinen chili, muutama villichili, mutta muut ovat vielä mietinnässä.
Chilinsiemenet 2,5€/10kpl Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta.

perjantai 30. joulukuuta 2016

Kauden 2017 aloitus

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Kasvihuoneeseen on tulossa ensikaudeksi 40 kappaletta kasveja, kaikki kasvit tulevat vesiviljelyyn. Kasvihuoneeseen tulee neljä kappaletta putkihydroja, jonka putuus on 6m. Suunitelmissa on laittaa suurin osa chiliä, mutta tomaattia taidan laittaa 4kpl ja kurkkua 2kpl.
Viimekaudelta talven yli säilytettyjä chilejä on noin 20kpl, niiden kanssa ollaan vähän mietteliäitä, jos niitä siirretään vesiviljelyyn, niin juuristoa pitää karsia todella paljon, niin siirto verkkoruukkuun onnistuu. Terassille on suunitelmissa muutama Rocoto turvekasvatukseen. Määrä on vielä aivan auki, olisiko noin 10kpl, niin ei tule niin ahdasta.

Chilinsiemenet 2,5€/10kpl siemeniä, Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta!


Kauden 2017 ensimmäiset idätykset, vähän supertulista, vähän Rocotoa ja muutama Baccatum.lautta-

Siementen kylväminen tuntuu jotenkin kaukaiselta ajatukselta, kun kasvihuone muistuttaa enemmän iglua, kuin kasvihuonetta. Onneksi se kevät ja kesä on joka vuosi tullut. Kasvihuonekauden aloitus olisi maaliskuussa, johon on enää maksimissaan kolme kuukautta aikaa.kasvihuone-

maanantai 26. joulukuuta 2016

Supertulista chiliä teltasta

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Teltassa oli tapahtunut pieniä muutoksia kahdessa kuukaudessa. En ole telttaan kurkannutkaan tasan kahteen kuukauteen. Vesiviljelyssä on se hyvä puoli, että kahden kuukauden unohdus ei haittaa mitään, kun vaan ravinnelios riittää.
Chilit kasvavat 300W LED-Kasvivalaisimen alla kasvuteltassa. Valaisimet ja kasvuteltat löydät Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta.
Vesiviljely on mallia Ebb&Flow, ravinnelios pumpataan kolme kertaa vuorokaudessa kasvualustaan. Lannoitteina Chili Plus kasvu ja sato.
Kuva 25.10.2016teltta(vanha)

Kahdessa kuukaudessa ero oli aika suuri, chilit olivat noin metrin korkuisia ja täynnä kukkia. Kuva 26.12.2016teltta-

 
Trinidad Moruga Scorpion.
morgua-

lauantai 17. joulukuuta 2016

Sopivasti tulinen joulukinkku

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Moni chilinystävä miettii, että miten joulukinkkuun saisi vähän tulisuutta, niin että muu perhekin pystyisi kinkkua syömään.
Jos käytettävissä on leivinuuni, niin suosittelen ehdottomasti tekemään kinkun siellä. Leivinuunin lämpötilan ollessa noin 120c, laitetaan kinkku paistumaan. Leivinuunissa lämpö koko ajan laskee, kun kinkun sisälämpö on noin 84c, niin kinkku on todella murea ja maukas. Leivinuunissa kinkku ei myöskään kuivu, niin kuin sähköuunissa.

Chilinsiemenet 2,5€/10kpl. Klikkaamalla tästä!

Atrian ohje sähköuunissa kinkun paistamiseen.habanero-210414
Kinkun kuorrutus tehdään paistamisen jälkeen ja yleensä siihen käytetään sinappia ja korppujauhoja. Sinappi sivellään kinkun pintaan ja ripotellaan päälle korppujauhetta. Laitetaan uuniin 250c, niin pitkään, että väri on kauniin vaaleanruskea(noin25min)Kuorrutukseen käytin NagaSinappia. Sinapin teko ohjeen löydät tästä!habanero-212929
Leivinuunissa valmistettu kinkku pitää kosteuden hyvin, eikä kinkusta tule kuivaa ylikypsänäkään.habanero-213058

tiistai 6. joulukuuta 2016

Chilin kasvatus ikkunalla

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Monesti olen kuullut, että turha yrittää chilinkasvatusta, kun ei ole omakotitaloa ja isoa kasvihuonetta. Chilien kasvatus onnistuu myös ihan ikkunalaudalla purkissa. Useammalle chilinpurijalle riittää kyllä vuoden chilitarpeisiin yksikin kasvi ikkunalla. Jos kokemusta chilinkasvatuksesta ei ole, niin suosittelen tutustumaan siihen ensin pienellä panostuksella. Ikkunalla parilla kasvilla pääsee jo pitkälle.
Varoituksen sanana kuitenkin!
Tämä harrastus lähtee helposti käsistä, itselläkin oli aluksi yksi chilipuska kasvamassa ikkunalla. Blogin lukijat tietävät kyllä missä nyt mennään, viimekesänä kasvamassa oli 96 eri lajiketta. Kaudella 2017 on jo kasvihuoneeseen tulossa pelkästään vesiviljelyä, eli koko ajan pitää mennä eteenpäin, nälkä vaan kasvaa.

habanero-193646

Kuvan Habanero Red Dominica on kasvanut koko kesän sisällä. Valonlähteenä ainoastaan ikkunasta tuleva valo. Habanero on kasvanut 18 litran kokoisessa purkissa.
Lannoitteena Habanerolla on ollut joka kastelukerta Chili Plus kasvu ja sato lannoitteet.

Habanero on noin 80cm korkea ja oksia on noin 1,5m alueella jokasuuntaan, jos et halua tälläistä ryteikköä ikkunalle, niin chiliä voi kyllä leikata pienemmäksi, niin sen saa pysymään siistinä ikkunalla.

Chilinsiemenet Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta!






habanero-195535

Ennen sadonkorjuuta otin Habanerosta pois melkein kaikki lehdet, niin sain näkyviin, kuinka paljon marjoja on kyseisessä kasvissa.
Aikamoinen työmaa noissa lehtien nyppimisessä olikin, enkä taida siihen enää toiste ryhtyä.
Tuostakin määrästä tulee aika reilusti chilijauhetta, kuivatuksen ja jauhamisen jälkeen. Habanerossa on kuitenkin tulisuutta niin paljon, että sitä ei tarvitse annostella jauheena hirveän suuria määriä.
Habanerosta tehdyssä jauheessa tulee mukavasti esille Habaneron herkullinen ominaismaku ja tulisuus.
Capsicum chinense lajin chilit tuntuvat kasvavan melkein paremmin ikkunalla, kun kasvihuoneessa. Capsicum chinense lajike kuitenkin tykkää lämpimästä ja kasvihuoneessa viileät yöt voivat jonkinverran hidastaa kasvua tai jättää marjat pieniksi.






Habanero Red Dominicasta on keräilty pitkin kesää ja syksyä leivänpäälle tuoretta herkkua, silti muutama jäi vielä lopulliseen sadonkorjuuseenkin asti. Habaneroja oli 750g, mikä on mielestäni ihan kohtalainen sato yhdestä kasvista, mikä on kasvanut ikkunalla ja kasteltu noin kahden viikon välein.
Jos marjoja ei olisi kerätty ennen pääsadonkorjuuta, niin määrä olisi ollut noin 1kg, ehkä jonkinverran ylikin.habanero-

Lopuksi Habanero leikattiin alas. Muutama viikko, niin habanero on jo täynnä lehtiä ja uudestaan kasvamassa ensikesää varten.habanero-200543

Kasvihuoneet Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta,

klikkaamalla tästä!

torstai 24. marraskuuta 2016

Satoa ympäri vuoden

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Satoa valmistuu nykyään ympäri vuoden. Kasvihuoneesta on otettu jokuinen chili sisälle kypsyttämään marjat loppuun. Osa kasvaa keinovalon alla ja osa kypsyttelee satoa, ikkunalla, huonolla valolla, jonka näkeekin selvästi kasveista, että valo on ollut vähäistä.
Varaslähtö Black Friday alennuspäivään, Chilinkasvattajat.com verkkokaupassa nyt kaikki tuotteet –20% alennuksessa!Nimetön-4
On tuo tuore chili vaan niin mahdottoman herkullista, että mielellään siihen vähän panostaa talvikuukausina, niin siitä saa nauttia ympäri vuoden. 300W LED-Kasvivalaisin kuluttaa sähköä noin 7€ kuukaudessa ja se riitää useammallekkin kasville sadontuotantoon. Moni muu harrastus maksaa kymmenkertaisia määriä kuukaudessa.
Kaupasta tuoretta chiliä ostaessa tuo 7€ tulee helposti hinnaksi, eikä ole mitään tietoa, kuinka vahvoja myrkkyjä kasvattaessa on käytetty. Nuo myrkkyjen määrät ovat monessa maassa paljon korkeammat, koska niiden käyttöä ei ole ollenkaan niin tarkasti säädelty, kuin suomessa.

Satoa kypsyttelee Chocolate Fataliimäää-2
Bolivian Rainbow tekee myös paljon marjoja, kuvaan vaikea saada kaikki marjat lehtien takia,koska marjat ovat pieniä.määä-3
Villichili Charapita kypsyttelee taas reilusti marjoja. Tämä on kyllä todella herkulinen tapaus kuivattuna ja jauhettuna.määä-4

Chocolate Habanero on ollut erittäin huonolla valolla, tai oikeastaan ilman valoa. Lehtien määrä ja väri kertoo sen aika selvästi, että valo on ollut vähissä.määä

sunnuntai 13. marraskuuta 2016

Maistelussa Persikka Rocoto

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Maistelussa tänään Persikka Rocoto(Capsicum pubescens).

Persikka Rocoton siemenet Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta, hintaan 2,5€/10kpl


Persikka Rocotossa marjat ovat jonkinverran pienempiä, kuin Rocotoissa yleensä, mutta niitä tulee yhdestä kasvista satoja, oksat suorastaan notkuvat marjojen painon alla.(Kasvuolosuhteiden ollessa kunnossa)
Kasvi

Persikka Rocoton marjoja.Monta


Persikka Rocotossa on erittäin miellyttävä persikkamainen maku, parhaiten varmaan makua kuvaa persikan siivu, missä on päällä ripaus Rocoto jauhetta. Tulisuus on noin 7 luokaa, polte on erittäin miellyttävä, hitaasti nouseva pehmeä polte. Erittäin maukas, pehmeä maku leivän päällä.
Halkaistu

Persikka Rocotosta tulee myös todella hyvänmakuista jauhetta. Persikkainen maku säilyy kuivatessa ja jauhaessa, taitaa olla parhaimman makuista chilijauhetta, mitä olen maistanut. Popcornien päälle ripoteltuna todella maukasta.Kuivuri

sunnuntai 30. lokakuuta 2016

Chilit kypsäksi sisällä

Osta heti, klikkaamalla mainosta!





Muutamat chilit pääsivät kasvihuoneesta sisälle kypsyttelemään viimiset marjat. Yhteensä otettiin kasvihuonekauden päättyessä noin 10 kasvia sisälle.
Nämä kasvit valittiin sen mukaan, kuinka paljon marjoja oli kypsymässä ja ne kasvit, missä oli vaan muutama marja kypsymässä, heitettiin suosiolla kompostiin. Tässä kuva muutamasta kasvista, missä marjoja on eniten kypsymässä.
Nämäkin kasvit alkavat  olemaan siinä tilassa, että ensiviikon aikana kerätään sato talteen ja kasvit paiskataan kompostiin muiden kasvien seuraksi.

Caramel Bhut Jolokia kypsyttelee muutamaa marjaa.
Caramel


Chocolate Habanero myös kypsyttelee satoaaan sisällä, saunan pukuhuoneen ikkunalla. Chocolate Habanero on pudottanut paljon lehtiä, koska pukuhuoneen verhot joku aina laittaa jostakin syystä kiinni. Samoin valon puute näkyy kasvissa selvästi todella vaaleina uusina lehtinä. Tästäkin kerätään ensiviikon aikana sato talteen ja siirretään kompostin puolelle.
Habanero chocolate


Kirjoittelen Blogia tällä hetkellä Macbook Air tietokoneella, mikä osottautui todella kovaksi työjuhdaksi pienestä koostaan huolimatta. Isojen kuvatiedostojen käsittely sujuu huomattavasti mukavammin, kuin windows puolella. Läppärin 12h akunkesto on kyllä aivan luxusta, ei tarvitse olla koko ajan piuhan päässä.
Bloginkirjoitus softana Marsedit nimisen ohjelman koeversio. Jos ohjelma osottautuu toimivaksi ja miellyttäväksi käyttää, niin pitää ostaa ohjelmaan 30pv jälkeen lisenssi. 40$ hintaan. Hinta näin suppeasta ohjelmasta tuntuu kovalta, mutta jos testjakson aikana osottautuu hyväksi, niin kai siihen pitää muutama ropo uhrata.
Muuten kyllä kahden vuorokauden jälkeen on vieläkin aikamoista opettelua, etenkin näppäinoikoteiden kanssa, koska pelkät kopioi ja liitä näppäimetkään eivät ole samoja, tai samassa paikassa. Eiköhän tämänkin kanssa pääse sinuiksi ajan kanssa.Blogi

tiistai 25. lokakuuta 2016

Satoa talvellakin keinovalon avulla

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Kolme viikkoa sitten siirrettiin kolme chiliä telttaan kasvamaan vesiviljelyyn, chilit moittivat noin viikon verran muuttuneita kasvuolosuhteita, minä aikana kasvua ei tapahtunut ollenkaan. Eipä se ihmekkään, kun yhtäkkiä otetaan multakasvatuksesta pois ja pestään mullat pois, niin että juuret kärsivät aika reilusti, vaikka ne yrittääkin varovasti pestä.teltta-2
Chilit kasvavat 300W LED-Kasvivalaisimen alla, kasvuvauhti on hurjaa ja chilit hyvinvoivan vihreän värisiä. 300W LED-Kasvivalaisimen löydät Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta.
Näin tehokkaalla valaisimella voi kasvattaa tuoretta chiliä talvellakin. Joulun aikaan pitäisi olla ensimmäiset kypsymässä ja lämmittämässä talvipakkasilla.
Chocolate 7-Potteltta-3

Chilit kasvavat vesiviljelyssä, lannoitteina Chili Plus lannoitteet.

Morgua Scorpionteltta-4

Carolina Reaper(Salamavalo sai lehtien värin näyttämään vaalemmalta, mitä se on oikeasti.)teltta

torstai 13. lokakuuta 2016

Kasvihuonekauden lopetus

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Kasvihuonekausi loppui samana päivänä, kun viimevuonnakin. Tällä kertaa kautta ei lopettanut pakkasen tappamat kasvit, vaan ihan järkisyistä. Lämmittäminen lopetettiin 9.10. Muutama chili pelastettiin sisälle kypsyttämään sato loppuun.
Kasvihuoneen minimilämpö oli asetettu 6 asteeseen, mutta silti lämmitykseen meni vuorokaudessa 20KWh, eli noin2,8€/vuorokausi. Kun siihen lisätään vielä kosteuden aiheuttama tuuletustarve, niin oli aika lopettaa.
Kasvihuoneen seinät olivat aika törkyisen näköisiä, koska kasvit olivat nojanneet seinään melkein jokapaikasta.pesu-172817

Chilinsiemenet Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta. Kaikki lajikkeet hintaan 2,5€/10kpl siemeniä. Klikka tätä tekstiä!

Kasvihuoneen pesuun käytettiin painepesuria ja pelkkää vettä. Ilta-auringon paistaessa kelpasi pestä kasvihuonetta.pesu-175123
Kasvihuone näytti tyhjänä aika karulta, kun silmä oli niin tottunut vihreään kasvihuoneeseen.pesu-151505
Loppu sato poimittiin talteen ennen kasvien paskaamista kompostiin. Satomäärät ylitti kaikki odotukset, 18m2 kasvihuoneesta tuli satoa yhteensä yli 40kg chiliä. Kurkkuja ja tomaatteja en ole edes laskenut.pesu-220115

lauantai 8. lokakuuta 2016

Chilien talvisäilytys

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



Chilipuskia voi säilyttää talven yli monella tavalla, vähiten tilaa vievä tyyli on leikata chilit alas ja karsia juuria niin paljon, että chilit voidaan istuttaa reilusti pienempään purkkiin talveksi.
Canario oli kasvihuoneessa vesiviljelyssä noin 3m leveä ja 2,5m korkea. Podit kerättiin talteen ja oksat katkottiin niin että pari lehteä jäi yhteyttämään.
Juuria oli varmaan 20l olemassa, mutta ne eivät suostuneet tulemaan ulos verkkokuukun reijästä. Canario repästiin aika voimalla ja 90% juurista jäi purkin puolelle.canario22 (1 of 4)

Ruukut Chilinkasvattajat.com verkkokaupasta.

Hetken mietin, istuttaisinko bonzai tyylillä, että juuretkin jäävät osaksi mullan päälle, mutta kuitenkin tukevuuden takia istutettiin ihan pohjia myöden.canario22 (2 of 4)
Saapi nähdä, miten Canario lähtee kasvamaan. canario22 (3 of 4)
Sytytin antamassa vähän kokoluokkaa Canarion varresta, on tuossa vesiviljelyssä kasvu kohdillaan.canario22 (4 of 4)

sunnuntai 2. lokakuuta 2016

Supertulista talvievästä

Osta heti, klikkaamalla mainosta!



vesiviljely (1 of 4)
Vaikka kasvihuonekausi onkin vielä käynnissä, niin silti laitettiin jo uutta tulille. Ebb & Flow vesiviljelyssä ei juurikaan ole tarvetta päivittäin käydä katselemassa, vaan kaikki toimii, vaikka ei koko ajan olisikaan seuraamassa. Ravinneliosta pitää käydä lisäämässä noin kerran kuukaudessa. Kun kasvit ovat isoja, niin siltikin riittää kahden viikoin välein tarkistaa ja lisätä ravinneliosta.

Tänään telttaan istutettiin Ebb & Flow vesiviljelyyn supertulisia chilejä lämmittämään tulevaa talvea. Chilit ovat niin tulisia, että näitä syödessä ei tarvitse talvella palella kovimmillakaan pakkasilla.

Teltaan laitetaan valaisimeksi 300W LED-Kasvivalaisin, mikä on riittävä kasvuun ja teho riittää jopa reiluun sadon valmistumiseen jopa pimeämpinä talvikuukausina.

Valaisin tulee olemaan päällä klo 06.00-22.00, eli 16h vuorokaudessa. Pumppu nostaa ravinnelioksen klo 06.00, 12.00 ja 22.00. Ravinnelioksen vahvuus on alkuun EC.1.0.




Pumpun toiminnan tarkastus, ennen kuin lisätään hydrosora. Tämä sama viritys oli kesällä kasvihuoneessa, kurkut kasvoivat aivan hullua vauhtia tässä.vesiviljely (2 of 4)

Chilit vesiviljelyssä ovat
  • Carolina Reaper 2,200,000 SHU
  • Trinidad Moruga Scorpion 2,009,231 SHU
  • TRINIDAD DOUGLAH 1,853,936 SHU
vesiviljely (3 of 4)
Valotehosta vastaa 300W LED-Kasvivalaisin, mistä riittää telttaan valotehoa reilusti. Mahdollisesti vielä lisään telttaan videokameran kuvaamaan time-lapse toiminnolla chilien kasvuvauhtia.vesiviljely (4 of 4)