sunnuntai 20. lokakuuta 2024

Ají Charapita – Pieni mutta tulinen ihme Perusta

Ají Charapita – Pieni mutta Tulinen Ihme Perusta

Ají Charapita on yksi maailman harvinaisimmista ja kalleimmista chileistä, jota kutsutaan usein "villiksi chiliksi". Tämä chili on kotoisin Perun Amazonin alueelta, erityisesti Loreton ja Ucaylin alueilta, ja sitä on pitkään käytetty paikallisessa keittiössä. Pippuri on hyvin pieni, vain herneen kokoinen, mutta älä anna sen koon hämätä — sen tulisuus on 30 000–50 000 Scovillen asteikolla, eli se on jopa 20 kertaa tulisempi kuin tavallinen jalapeño.

Kasvatus ja Olosuhteet

Ají Charapita kasvaa parhaiten trooppisissa olosuhteissa, joissa on paljon lämpöä ja kosteutta. Kasvi on kompakti ja pensasmainen, ja yksi kasvi voi tuottaa satoja pieniä chilejä yhden kauden aikana. Tämä tekee siitä oivallisen valinnan, jos haluat kasvattaa chilipensaita ruukussa. Kasvi sietää myös hyvin useamman vuoden sadonkorjuuta, jos se saa kasvaa riittävän lämpimässä ja ravinteikkaassa maaperässä.

Tulisuus ja Maku

Vaikka Ají Charapita on pieni, sen maku on yllättävän hedelmäinen ja kukkainen, mikä tekee siitä suositun erityisesti gourmet-kokkien keskuudessa. Sen sitruksinen vivahde muistuttaa habaneroa, mutta siinä on vähemmän poltetta, mikä tekee siitä monipuolisen lisän monenlaisiin ruokiin. Sitä käytetään yleisesti murskattuna viimeistelymausteena riisi-, kala- ja liharuokiin.

Viljely Suomessa

Suomessa Ají Charapitan viljely onnistuu parhaiten kasvihuoneessa tai sisätiloissa, sillä se tarvitsee paljon lämpöä ja kosteutta. Siemenet kannattaa kylvää talvella, ja kasvi alkaa tuottaa hedelmää 60–120 päivää istutuksen jälkeen. Kasvihuoneessa tämä chilipensas voi tuottaa satoa useita vuosia, mutta tuottavuus saattaa vähentyä ajan myötä.

Yhteenveto

Ají Charapita on erityinen valinta chili-harrastajille, jotka haluavat kokeilla jotain erikoista ja harvinaista. Sen hedelmäinen maku ja intensiivinen tulisuus tekevät siitä täydellisen lisän eksoottisiin ruokiin. Kasvatus vaatii huolellista lämpötilan hallintaa ja kosteutta, mutta se palkitsee sinut runsaalla sadolla ja ainutlaatuisella maulla.

lauantai 19. lokakuuta 2024

Habanero Chili – Tulisuutta ja trooppisia aromeja

Habanero Chili – Tulisuutta ja Trooppisia Aromeja

Habanero on yksi maailman tunnetuimmista ja tulisimmista chileistä, jonka alkuperä juontuu todennäköisesti Amazonin alueelle, mutta nykyään sitä kasvatetaan laajasti erityisesti Meksikon Yucatánin niemimaalla. Se kuuluu Capsicum chinense -lajiin ja sen tunnetuin väri on kirkas oranssi, vaikka lajikkeita löytyy myös punaisina, ruskeina, valkoisina ja jopa keltaisina. Habaneron kypsymättömät hedelmät ovat vihreitä, ja ne saavat lopullisen värinsä kypsyessään.


Tulisuus ja maku

Habaneron maine perustuu sen intensiiviseen tulisuuteen. Scovillen asteikolla sen tulisuus vaihtelee lajikkeesta riippuen 100 000–350 000 SHU välillä, mutta tietyt lajikkeet, kuten Red Savina, voivat ylittää jopa 500 000 SHU.

Tämä tekee habanerosta huomattavasti tulisemman kuin esimerkiksi jalapeñosta (2 500–8 000 SHU). Habanerossa yhdistyy myös hedelmäinen ja sitruksinen maku, mikä tekee siitä ihanteellisen tulisissa kastikkeissa ja ruoanlaitossa, vaikka sen käyttö vaatii varovaisuutta tulisuutensa vuoksi.

Kasvatus ja olosuhteet

Habanero kasvaa parhaiten lämpimissä ja aurinkoisissa olosuhteissa, ja se vaatii pitkän kasvukauden, joka kestää yleensä 90–120 päivää. Kasvi voi kasvaa jopa 90 cm korkeaksi ja tuottaa runsaasti pieniä, noin 2,5–6 cm pituisia hedelmiä. Suomessa habaneroa suositellaan esikasvatettavaksi sisällä noin 8–10 viikkoa ennen viimeisiä yöhalloja, ja taimet voidaan siirtää ulos tai kasvihuoneeseen, kun lämpötila on pysyvästi yli 15 °C.

Liiallinen kastelu voi johtaa ongelmiin, kuten kukkien mätänemiseen, joten kasvit kannattaa kastella syvään mutta harvemmin. Habanero viihtyy hyvin lämpimässä ja vaatii paljon valoa, mutta liiallinen auringonpaiste voi aiheuttaa hedelmien halkeilua.

Lajikkeet ja käyttö

Tunnetuimpia habaneron lajikkeita ovat muun muassa Caribbean Red, joka on hieman tulisempi (300 000–445 000 SHU), sekä Chocolate Habanero, joka on ruskea ja maultaan maanläheinen ja savuinen. Vähemmän tunnettuja, mutta mielenkiintoisia lajikkeita ovat myös valkoiset habanerot, kuten Yucatan White, jotka ovat pieniä mutta tulisuudeltaan voimakkaita.

Habaneron käyttötarkoitukset ovat laajat. Se soveltuu erinomaisesti erilaisiin kastikkeisiin, salsa-resepteihin sekä marinadeihin. Esimerkiksi habaneroa käytetään usein Yucatánin alueen kuuluisassa Xni-Pec -salsassa, jossa sen hedelmäisyys yhdistyy sitruksen ja korianterin makuihin.

Kasvatus Suomessa

Vaikka habanero on tropiikista kotoisin, sitä voi menestyksekkäästi kasvattaa myös Suomessa joko kasvihuoneessa tai aurinkoisella paikalla ulkona. Esikasvatus tulisi aloittaa jo tammi-helmikuussa, jotta kasvi ehtii kehittyä tarpeeksi ennen ulos siirtoa. Habaneron kasvatus vaatii kärsivällisyyttä, mutta lopputuloksena on näyttävä ja tulinen lisä puutarhaan tai parvekkeelle.


sunnuntai 24. maaliskuuta 2019

Kevätkuulumisia

Bolivian Rainbow kukkii kymmenien kukkien voimalla keittiön ikkunalla, podeja ei ole vielä näkyvissä, mutta pian niitäkin alkaa tulemaan.




Rocoto Rojo San Camilo kasvaa hyvää vauhtia, kukan nuppuja on paljon, mutta auenneita kukkia ei vielä ole.

Rocoto De La Selva Amarillo Lima kasvaa kanssa hyvää vauhtia, muutama pikkuinen nuppukin on jo.

Tänään laitoin myös Peter Pepper siemeniä itämään 12kpl. Nämä varmaan pitää syksyllä ottaa sisälle jatkamaan kasvua, koska näiden kanssa ollaan todella myöhässä.


Ensikesänä kastelun saa hoitaa luonnonvedellä, koska nykyisessa asuinpaikassa menee takapihalla pieni joki, tai oikeastaan luomaksi tuo luokitellaan, koska leveys on vain noin 3-10m, riippuen kohdasta. Eiköhän tuossa luonnonvedessä ole parempi ph, kun hanavedessä.

torstai 6. joulukuuta 2018

Chilit kaudelle 2019

Rocotoiden Kasvatus

Kaudelle 2019 tulee kasvamaan vain Rocotoita. Kasvamaan tulevat Rocotot ovat kaksi kasvihuonetta blogin pitäjän Perusta tuomia lajikkeita.

Noin kaksi viikkoa sitten Rocotot on laitettu kasvamaan 8 eri lajiketta. Kolme Rocotoa on jo sirkkalehdillä, mutta viidessä ei ole vielä elonmerkkejä.

Lisää Rocotoja istutetaan, kun keriitään, todennäköisesti yhteensä noin 20-30 eri lajiketta.

Rocoto-taimet kasvamassa

Charapita ja Mandariinipuut

Charapita kasvaa kasvivalaisimen alla vesiviljelyssä, tyytyväisenä ja tuuheana. Kuvassa vasemmassa reunassa mandariinipuiden taimia, jotka ovat pian vuoden ikäisiä, kasvatettu itse kaupasta ostetusta mandariinista otetusta siemenestä.

Charapita chilin taimi ja mandariinipuiden taimet

Charapitan Kukkiminen

Charapitassa on jo muutamia kukkia ja satoja kukan nuppuja, pian on odotettavissa satoja kukkia ja marjoja.

Charapitan kukkanuppu

tiistai 9. lokakuuta 2018

Bubbler vesiviljely

Tällä kertaa videon muodossa perehdytään vesiviljelyyn, koska kuva kertoo enemmän, kun tuhat sanaa ja videokuva vielä enemmän.

 

Videoneitsyys meni siis tässä videossa, ainakin äänen muodossa, ehkä sitä vielä joskus kehtaa näyttää naamansakin. Mitään tupettajaa musta ei saa, vaikka maksaisi, mutta aina välillä on kivaa leikkiä videoeditorin kanssa. Toki siinäkin on vielä ihan liian paljon harjoiteltavaa.

Videota ei itseasiassa tarvi selitellä sen enempää, se kyllä itse selittää itsensä.

Jos tämän videon vuoksi innostuit vesiviljelystä, niin laitappas kommenttia siitä, niin ehkä teen vielä toisenkin videon joskus.

sunnuntai 23. syyskuuta 2018

Syyskuun kasvatuksia

Syyskuussakin voi chiliä kasvatella, jos valoa on tarpeeksi tarjolla. Suomessa se ei tahdo riittää tähän aikaan vuodesta, joten on käytettävä keinovaloa. Keinovalollakin saadaan yhtä hyviä tuloksia, mutta valoa pitää olla riittävästi.

Minulla chilit kasvavat 300W LED Kasvivalaisimen alla.

20180923 144905





 

Samassa paikassa kasvaa myös kolme mandariinin taimea. Siemenet kaupan mandrariinistä, ikää taimilla noin yksi vuosi.

20180923 145015

 

Bolivian Rainbow taimet kasvavat kovaa vauhtia, osa kasvaa turpeessa ja osa kookoskuidussa.

20180923 145025

 

 

Habanero taimet kasvavat myös hyvää vauhtia. 20180923 145027

lauantai 8. syyskuuta 2018

Charapita vesiviljelyyn

Charapita villichili on istutettu kookoskuituun, jossa se näytti viihtyvän ihan hyvin.
Charapita on niin herkullinen chili, joten siitä halutaan satoa talvellakin, siksi siirto vesiviljelyyn. Vesiviljely on erittäin helppohoitoinen ja pitkä huoltoväli antaa mahdollisuuden aina välillä unohtaa kastelun tarpeen.
Charapita kasvaa 300W LED Kasvivalaisimen alla. Valaisin on niin tehokas, että satoa saa reilusti talvellakin.
Charapita villichili


Charapita otettiin varovasti ylös kookoskuidusta ja juuria putsattiin vain senverran, että ne eivät kärsi siirrossa.
Charapita taimi

Vesiviljely on Bubbler tyyppinen, missä 10l ämpärissä on ravinneliosta verkkoruukun pohjaan saakka. Ravinneliosta hapetetaan ilmapumpulla ja ilmakivellä. Pumppu pumppaa ilmaa jatkuvasti ämpärin pohjalle, samalla hapettaen ravintoliosta, niin juuret saavat myös happea, eikä juuret pääse mädäntymään.
Keinovalolla kasvattaessa ei paikalla oikeastaan ole väliä, kunhan vaan valaistuksen pystyy järjestämään. Charapita villichilin sijoituspakka onkin nyt pesuhuoneessa pesukoneen päällä.
Charapita vesiviljelyssä

perjantai 7. syyskuuta 2018

Pitkästä aikaa...





Tilanteet on hieman muuttuneet, tässä viimeisen vuoden aikana.
Isosta omakotitalosta Lapualta muutto Seinäjoelle kerrostalokaksioon keskustaan. Iso omakotitalo, kasvihuoneideen on muuttunut lasitetuksi parvekkeeksi ym. Tuollainen yllättäen tapahtuva avoero pistää aika tehokkaasti asiat uusiksi, oli ajankohta sitten hyvä tai huono.
Tällä hetkellä on käytettävissä 2m2 kokoinen lasinen parveke, mihin ei paljon mitän sovi kasvamaan, mutta jotakin kuitenkin.
Parvekkeella on kasvamassa 3kpl Persikka Rocotoa. Nämäkin on istutettu vähän liian myöhässä, koska aloittavat kukintansa vasta nyt. Mutta sillä ei oikeastaan ole väliä, koska määrällisesti kasveja on niin vähän, että ne voidaan ottaa sisälle kypsyttelemään sato, kun ulkona alkaa olla liian kylmä.
Nykyinen asunto toimi vähän väliaikas-asuntona, koska oli kiire hommata jokin asunto alkuun. Ensikuun vaihteessa edessä olisi muutto melko uuteen kerrostalokaksioon, missä on iso lasitettu 9m2 parveke. Tuollaiseen 9m2 parvekkeelle laittaa jo ihan mukavasti vähän kurkkua, tomaattia ja chiliä.


20180704 150525










maanantai 13. marraskuuta 2017

Chilit itämään



Chilien istutus ajankohta alkaa olla käsillä, riippuen vähän lajikkeestakin. Alapuolella suurinpiirtein lista, mihin aikaan itse laitan siemenet itämään.
Itämisen nopeuteen vaikuttaa todella paljon lämpötila. Noipeimmin chilit itävät, lämpötilan ollessa 28-32 astetta. Mistä sitten löytää talviaikaan näin lämpimän paikan?
Yleensä jääkaapin päällä olevassa kaapissa on aika lämmin paikka, samoin pesuhuoneen lattialämmitys.


Capsicum annuum

Siemenet kannattaa istuttaa tammi- helmikuun aikana, niin kasvu on hyvässä vauhdissa, kun suomen lyhyt kesä on parhaillaan.

Capsicum baccatum

Siemenet kannattaa istuttaa tammi- maaliskuun aikana, niin kasvu on hyvässä vauhdissa, kun suomen lyhyt kesä on parhaillaan.

Capsicum chinense

Siemenet kannattaa istuttaa vuodevaihteessa, niin kasvu on hyvässä vauhdissa, kun suomen lyhyt kesä on parhaillaan.

Capsicum pubescens

Siemenet kannattaa istuttaa joulukuussa, niin kasvu on hyvässä vauhdissa, kun suomen lyhyt kesä on parhaillaan.


Osa Rocotoista kasvaa jo hyvää vauhtia, ehkä jopa niinkin kovaa vauhtia, että pitää laittaa mietintään, kasvattaisiko näistä sadon jo talvella keinovalon alla. Oikeassa reunassa myös muutama Bolivian Rainbow(Capsicum annuum).
Kasvari 2

keskiviikko 25. lokakuuta 2017

Kauden 2018 taimia




Rocoton taimet ovat hyvässä kasvussa ensikaudelle, tai osa niistä. Kaikkia ei ole vielä edes istutettu. Taimet pitäisi latvoa niin, että jäljelle jää vain lehti tai pari.
Taimet latvotaan ihan sen takia, että keväällä taimien koko ei olisi aivan järjettömän suuri, mutta hyvässä kasvuvauhdissa kuitenkin.

Kasvihuoneessa on kasvu vielä hyvässä vauhdissa ja sieltä olisi tarkoitus kerätä loppusato talteen viikonloppuna.
Taimet

sunnuntai 15. lokakuuta 2017

Sadonkorjuuta



Kasvihuone on vieläkin toiminnassa ja satoa on kerätty talteen noin 1/3 kasvihuoneen kasveista. Pakkasöitäkään ei juuri ole ollut, mitä pitäisi torjua lämmittämällä. Toki näissä lämpötiloissa kypsyminen on todella hiljaista, juuri mitään ei viikossa tai kahdessa tapahdu.

Blogissa on hiljaisuus ollut vähän normaalia kauemmin, koska elämä on mennyt tässä lähiaikoina täysin uusiksi, 18 vuoden avioliitto päättyi vaimon tahdosta hetki sitten. Elämä on ollut todella raskasta ja oikeastaan koko elämältä on pohja poissa, mutta yritetään selvitä tavalla tai toisella, vaikka se ei helppoa olekkaan.
Päätimme kuitenkin hoitaa eron sovussa ja jatkaa ystävinä, jo pelkästään lapsien takiakin. Riitaisista eroista kärsii lapset eniten. Ilman lapsia se olisikin helppoa, kun ei tarvitsisi enää ikinä nähdä toista osapuolta. Lapsien takia, kuitenkin pitää olla jatkuvasti yhteydessä, niin ei siitä riidoissa tulisi mitään.
Mutta asiaan...




Yhdestä Rocoto puskasta, osa vielä vihreänä...
Sato

Chiliä kerättiin noin 7kg, mikä on noin 1/3 kasvihuoneen sadosta, tänävuonna satomäärät jäivät paljon pienemmiksi, mutta tänävuonna oli tomaatteja paljon enemmän kasvihuoneessa, kun ennemmin. Naga Morich, Jalapeno, Habanero ja serrano
Sato 2

torstai 21. syyskuuta 2017

Tulinen tortillakastike omasta puutarhasta




Vähän erillainen tortillakastike tällä kertaa, kaikki raaka-aineet omasta puutarhasta ja kasvihuoneesta. Makua ei voi edes verrata kaupan valmiskastikkeisiin.
Kuvaan ei tullut kaikki tomaatit, vaan niitä tuli lopulta vähän enemmän, kun kuvassa näkyy.

Aineet:
Tomaattia noin 1kg
Kolme kynttä valkosipulia
Kolme sipulia
Kolme Habaneroa
1/2dl sokeria
4tl suolaa
Kastike


Valmistus kaikessa yksinkertaisuudessaan, kaikki aineet tehosekoittimeen ja sekoitellaan hienoksi tasaiseksi.
Kastike 2


Valmista kastiketta tuli noin 1.2l. Säilyvyys tällä ei varmaankaan ole oikeen pitkä, kun kastiketta ei ole keitetty. Itse otin tarvittavan määrän tortillojen kanssa ja loput pakastin 2dl kokoisissa erissä. Tortilloja tehdessä on kätevä vain sulattaa yksi pussillinen pakkasesta.

Maku on todella raikas ja maukas, onhan raaka-aineet puhtaita ja vastapoimittuja. Mausteita voi lisätä oman maun mukaan, oregano olisi varmaankin ihan maukas lisä. Suosittelen. Kastike 3

lauantai 16. syyskuuta 2017

Kauden 2018 Rocotot




Kaudelle 2018 jo ennemmin istutetut Rocotot ovat hyvässä kasvuvauhdissa. Nyt jo alkaa tuntumaan siltä, että herranjumala, kun mä olen aikaisessa, odota tässä nyt kevättä, kun talvikaan ei ole vielä alkanut ja chilit ovat jo osa 10cm korkeita. No ne on tarkoitus pitää leikkaamalla aika pienenä, niin että ne saadaan kovaan kasvuun vähän ennen ulosvientiä.


Lista jo ennemmin istutetuista Rocotoista:
  1. Rocoto Peru Red
  2. Rocoto De San Isidro Red
  3. Rocoto Red
  4. Orange Rocoto
  5. Turbo Pube Red
  6. Giant Rocoto
  7. Mexican Red
  8. Ecuadorian Red Pepper For Hell
  9. Rocoto Santa Natalia
  10. Persikka Rocoto
  11. Giant Rocoto
  12. Rocoto De Seda
  13. Montufar
Mullan pintaan on vähän teltassa tullut hometta, joten laitoin telttaan puhaltimen, niin ilma liikkuu paremmin. Kokemuksesta voin sanoa, että tuo pieni home katoaa todella nopeasti, kunhan vaan ilma vaihtuu tarpeeksi.



Taimet 2
Tänään laitoin lisää Rocotoita itämään kasvutelttaan, nyt istutettiin:
  1. Rocoto Costa Rican Yellow
  2. Rocoto Aji Larco
  3. Rocoto Mini
  4. Rocoto Guotemala Orange
  5. Rocoto Mini Red
  6. Rocoto Chocolate
  7. Rocoto Gelbe Riesen
  8. Rocoto Peru
  9. Rocoto Aji Picante
  10. Rocoto Aji Oro
  11. Rocoto Hyper Pube
  12. Rocoto La Palma
  13. Rocoto Peron
  14. Rocoto Guatemala
  15. Rocoto Peru Cuzco Rot
  16. Rocoto Peru Puno Marki
  17. Rocoto Manzano Amarillo
  18. Rocoto Bolivian Enormous
  19. Rocoto De Seda
Taimet
Rocotoita on tällä hetkellä kasvamassa 32 eri lajiketta ja niitä on tulossa vielä jonkin verran lisää, sataa eri Rocoto lajiketta ei varmaankaa kerkeä haalimaan, ensikaudelle, mutta katsotaan jos tuonne yli 60 eri lajikkeeseen pääsisi.
  1. Rocoto Costa Rican Yellow
  2. Rocoto Aji Larco
  3. Rocoto Mini
  4. Rocoto Guotemala Orange
  5. Rocoto Mini Red
  6. Rocoto Chocolate
  7. Rocoto Gelbe Riesen
  8. Rocoto Peru
  9. Rocoto Aji Picante
  10. Rocoto Aji Oro
  11. Rocoto Hyper Pube
  12. Rocoto La Palma
  13. Rocoto Peron
  14. Rocoto Guatemala
  15. Rocoto Peru Cuzco Rot
  16. Rocoto Peru Puno Marki
  17. Rocoto Manzano Amarillo
  18. Rocoto Bolivian Enormous
  19. Rocoto De Seda
  20. Rocoto Peru Red
  21. Rocoto De San Isidro Red
  22. Rocoto Red
  23. Orange Rocoto
  24. Turbo Pube Red
  25. Giant Rocoto
  26. Mexican Red
  27. Ecuadorian Red Pepper For Hell
  28. Rocoto Santa Natalia
  29. Persikka Rocoto
  30. Giant Rocoto
  31. Rocoto De Seda
  32. Montufar

tiistai 12. syyskuuta 2017

Kasvihuoneen raivausta



Kasvihuoneessa alkoi olemaan aika vähän karsia kasvustoa. Kasvihuoneessa oli sellainen viidakko, että sekaan ei tahtonut sopia ollenkaan. Kurkut näyttivät jo siltä, että ne oli aika hävittää tältä kaudelta. Samoin puolet tomaateista poistettiin ja sato kerättiin talteen.
Nyt kasvihuoneessa sopii jo kulkemaan, kun ennen karsintaa pelkkä kulkeminenkin oli erittäin hankalaa. Chilit jäivät vielä kasvihuoneeseen kypsyttelemään satoa, samoin jokunen tomaatti on vielä vesiviljelyssä kasvihuoneessa.
Tämän kauden vesiviljely on sujunut todella hyvin ja se tulee jatkumaan ensikaudella vielä suuremmassa mittakaavassa. Ensikaudelle ollaan paljon viisaampia vesiviljelyn kanssa ja vältetään monta virhettä, mitkä tällä kaudella tehtiin. Suurin virhe oli siirtää taimia multakasvatuksesta vesiviljelyyn. Ensikaudella kaikki vesiviljelyyn tulevat chilit kasvavat alusta saakka vesiviljelyssä, niin ne on helppo siirtää kasvihuoneeseen keväällä, kun niiden aika on.

Vesiviljelyssä ei ole koko kauden aikana vaihdettu vesiä, ainoastaan vettä on lisätty tarpeen mukaan. Ravinnelios säiliössä on molemmissa vanha sukka, mikä on täynnä hydrosoraa. Säiliöön pääsee muodostumaan bakteerikanta, mikä pitää PH-arvon paikallaan, PH on pysynyt aika tarkasti 7.0 pinnassa, ilman säätöä. Lisää biopoonisesta vesiviljelystä, klikkaamalla tästä.
Sato

Kasvihuoneen kosteusprosenttikin putosi todella paljon harvennuksen jälkeen, mikä on todella hyvä asia, näin kosteilla ilmoilla.

Osa tomaateista on vielä vähän vihertäviä, mutta ne kyllä kypsyvät pöydälläkin. Chiliä ei poimittu ollenkaan, muutama chilin oksa katkesi raivatessa ja niistä kerättiin chilit talteen. Jalapenot maistuvat kyllä vihreänäkin.Sato 2


perjantai 8. syyskuuta 2017

Tomaatit ulkona



Ulkona kasvaneista tomaateista tuli tänä kesänä ihan hyvä sato, vaikka kesä oli mikä oli. Ulkona oli kasvamassa kolme kappaletta eksootika tomaattia ja kolme kappaletta Laukaus tomaattia.

Laukaus tomaateista suurin osa oli noin 400g painoisia ja todella maukkaita. Laukas tomaattia suositten myös avomaalle kasvamaan. Vaikka tomaatit ovat isoja, niin ne kasvavat todella kovaa vauhtia ja ovat nopeita kypsymään.
Arvonta 2

 

Tomaatit olisi vielä voinut jättää ulos kypsymään, mutta ei viitsinyt ottaa sitä riskiä, että pakkanen veisi ne. Tomaatteja on poimittu jo ennenkin, noin 1/3 tästä määrästä, joten pidän ihan hyvänä määränä ulkona kasvatetuista tomaateista.
Arvonta

sunnuntai 3. syyskuuta 2017

Huippusato kylmästä säästä huolimatta



Tämä kesä on ollut kylmin ja sateisin pitkään aikaan, säät eivät todellakaan ole hellineet chilinkasvattajaa.

Kun säät ovat mitä sattuu, niin lannoitteiden pitää olla huippuluokkaa, Chili Plus lannoitteilla tulossa huippusato, vaikka viileää onkin ollut. Alla olevassa videossa Serrano(Capsicum annuum).
Serrano tekee satoa todella reilusti ja marjoja on kypsymässä satoja. Serrano kukkii vieläkin todella reilusti ja marjoja puskee koko ajan vaan lisää.
Serrano kasvaa vesiviljelyssä.


torstai 31. elokuuta 2017

Tomaatit ulkona

Osta heti, klikkaamalla mainosta!




Ulkona kasvavat tomaatit alkavat kypsymään hyvää vauhtia. Laukaus pihvitomaatti kasvattelee ulkona suuremman kokoisia tomaatteja, kun kasvihuoneessa. Laukaus tomaatti näyttää kasvavan ja satoavan hyvin myös ulkona, vaikka suomen sää onkin ollut todella viileä. Laukaus tomaatit kannattaa poimia vasta vähän ylikypsänä, koska vasta silloin on maku parhaimmillaan.

Tomaatin ja chilin siemenet chilinkasvattajat.com verkkokaupasta!


Arvonta 2

Arvonta


Exotica tomaatit kypsyvät ulkona, tomaatteja on reilusti tuolla kasvuston seassa, mutta ei niitä paljon sieltä näy, koska kasvusto on niin tiheä, eikä sitä ole yhtään harvennettu, eikä paljon muutenkaan hoidettu koko kesänä.
Arvonta 3