Capsicum baccatum lajin chilit ovat kaikista chililajeista helppohoitoisempia kasvatettavia. Lajin chilit kasvavat ja voivat hyvin, melkein missä vaan kasvualustassa, mullassa, turpeessa tai vesiviljelyssä. Capsicum baccatum laji ei ole niin tarkka valon ja ravinteiden kanssa, kun muut chililajit.
Ihanteellinen sisäkasvatuksessa, kasvaa helposti parimetriseksi ja tuottaa satoa hyvin. Kasvihuoneessa kasvaa helposti 4-5 metriseksi pensaaksi. Capsicum baccatum ei kasvata yhtä runkoa, vaan kasvaa enemmänkin rönsyilevästi ja monta itsenäistä mullasta kasvavaa oksaa. Osa lajin lajikkeista kasvaa todella suuriksi, lehdet voivat olla jopa 30cm pitkiä.
Capsicum baccatum lajin kolme toisistaan eroavaa lajiketta voidaan jakaa pääpiirteittäin:
Tyypin 1 C.baccatum (Isot aji)
- kasvaa erittäin suureksi, sisällä helposti 2 metrin korkeuteen ja kasvihuoneessa 4-5 metriä korkeaksi.
- Lehdet jopa 30cm kokoisia
- Hedelmät pitkiä meheviä 7-15cm
- Tulisuus vaihtelee, täysin tulettomasta jopa 100 000SCO
- Aji Amarillo on tunnetuin tämän kokoluokan C.baccatum lajikkeista
Tyypin 2 C.baccatum (Sitruunachili)
- Perulaista alkuperää
- Hedelmissä sitrusmainen maku
- Suosittu kalan maustamiseen
- Selvästi pienikokoisempi, kun tyypin 1 C.baccatumit
- Tunnetuin lajike Lemon Drop, tunnetaan myös nimillä Hot Lemon ja geenipankin nimeämänä (PI 315024) tunnus
Tyypin 3 C.baccatum (Litteä- ja pyöreähedelmäiset baccatumit)
- Alkuperä Ecuadorin ja läntisen Bolivian alueilla
- Brasilialaista alkuperää
- Starfish tunnetuin tämän tyypin C.baccatum hedelmät lyhyitä ja leveitä tähden muotoisia, josta nimikin tulee
- Pitkä ja hontelo tuettuna jopa n. 2m korkea
- Kukat valkeita ruskein täplin
Lähteet:
